Buenas Prácticas Agrícolas
BPA´s
Las Buenas Prácticas Agrícolas se fundamentan en códigos, normas y reglamentos, con el objetivo de codificar las prácticas de los productos aplicables (según la organización), de tal manera que se facilite la exportación de dichos productos. Son prácticas orientadas a la sostenibilidad ambiental, económica y social para los procesos productivos de la explotación agrícola que garantizan la calidad e inocuidad de los alimentos y de los productos no alimenticios. Ejemplos de códigos que se pueden utilizar son Global G.A.P., Primus GFS, Cánada GAP y SQF, todos estos esquemas están reconocidos por GFSI (Iniciativa Global de Seguridad en los Alimentos).
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