ISO 22000
ISO 22000
La implantación de un sistema de gestión de inocuidad de los alimentos con base en la norma ISO 22000, permite asegurar la inocuidad alimentaria en cualquier organización involucrada en la cadena de suministro de los alimentos. Al implantar este sistema de gestión se incluyen elementos de programas pre requisitos (buenas prácticas de manufactura) y el sistema HACCP.
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